Tecla 60 Restaurant: Sonríe a la crisis

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a p e r i t i v o

Sorbete de pan con tomate y jamón

A elegir una opción de cada plato

p r i m e r o s

Xató
Closca a la plancha
Tempura de calçots con romesco

s e g u n d o s 

Atún marinado con soja a la plancha
Canelones de confit de pato y setas
Pluma ibérica de jabalín con jamón y cebolla confitada

p o s t r e s 

Brownie
Flan de queso
Carpaccio de piña con licor de naranja

Precio: 17 € (IVA incluido + bebidas)

Tecla 60
Calle de Cuirateries, 2
Tarragona
Tel.:  977220744

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La Cucafera Restaurant: Sonríe a la crisis

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A elegir una opción de cada plato

p r i m e r o s

Ensalada de queso de cabra gratinado con vinagreta de miel, pasas y piñones
Timbal de verduras en ratatouille con anchoas del Cantábrico
Mejillones de la Cucafera con almendras y gambitas con caramelo de Priorato y frío de pera

s e g u n d o s 

Dorada al horno rellena de gambas y rúcula
Braseado de magret de pato sobre verduras
Arroz negro con alcachofas, calamares y langostinos

p o s t r e s 

Brownie de chocolate con dos vainillas

Precio: 17 € (IVA incluido + bebidas)

La Cucafera Restaurant
Plaza Santiago Rusiñol, 5 (delante de las escaleras de la Catedral)
Tarragona
Tel.:  977242007
Descanso semanal: Martes

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Sadoll Restaurant: Sonríe a la crisis

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Menú degustación

Aperitivo de la casa

Coca de tomate, berenjenas, jamón con rúcula y parmesano
Lomo de bacalao con sobrasada de Mallorca y miel de El Perelló
Canelón crujiente de ternera con setas y verduritas
–
Tiramisú casero

Precio: 17 € (IVA incluido + bebidas)

Sadoll Restaurant
La Merced, 1
Tarragona
Te.:  977244404
Descanso semanal: Lunes, Martes, Miércoles noches y domingo

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Aq Restaurant: Sonríe a la crisis

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Menú degustación

Navaja del Delta con verduritas y panceta
Calçot con romesco de erizos
Brandada de bacalao con sus contrastes
Canelón de asado con crema de ceps
Pulpo en su jugo con butifarra negra “Els Casals” apio y alcachofas
Hamburguesa ibérica Maldonado con shiitake, rúcula y parmesano
–
Espuma de crema catalana con maracuyá

Precio: 30 € (IVA incluido + bebidas)

aq Restaurant
Les Coques, 3
Tarragona
Te.:  977215954
Descanso semanal: Domingo y lunes

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Arcs Restaurant: Sonríe a la crisis

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Menú degustación

Pan con tomate y fuet servido en copa
Bouquet de escarolas con jamón braseado con aceite de granadas, avellanas tostadas y helado de pimiento
Foie caramelizado con compota de manzana, cebolla y jengibre
Timbal de morcilla, pera y piñones con crema de calabaza y gorgonzola
Lomo de bacalao con salsa de limón y langostinos salteados con ajo sobre fondo de maíz fresco
Saco crujiente de pato a la naranja con reducción de vino tinto del Priorato, tomillo y romero
–
Copa digestiva de yogur con caramelo de limón y sorbete de cítricos

Precio: 30 € (IVA incluido + bebidas)

ARCS RESTAURANT
Misser Sitges, 13
Tarragona
Tel.: 977218040
Descanso semanal: Domingo y lunes

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Quintaforca en Nulles: Degustación de pasta y quesos

Cada viernes noche y sábado medio día en Quintaforca puedes disfrutar de ésta degustación de pasta y quesos catalanes, ideal si no quieres decantarte por alguna de las otras dos propuestas que ofrece:

Tres tapitas de la degustación Forca para abrir el apetito
Un plato hondo de pasta fresca con trufa de verano y ceps
Degustación de quesos catalanes
Postres para seguir pecando
Vino ecológico de Vilabella

Precio: 33 € (IVA incluido)

A TENER EN CUENTA

• Sólo está abierto viernes noche, sábado y domingo servicio mediodía
• Todos los platos se encuentran bajo la filosofía Slow Food y Xavier cocina con mucho cariño
• Los productos utilizados son ecológicos
• Reserva antes de ir, no te lleves sorpresa de que no tienes sitio
• Recuerda no dispone de pago en tarjeta, sólo en efectivo
• Si vas con niños, coméntalo (no suelen pagar)
• Vas a disfrutar, olvídate el reloj en casa
• El camino es transitable para llegar en coche sin ninguna dificultad

QUINTAFORCA RESTAURANT
Casafort, 7 – NULLES (Tarragona)
Llega hasta la Cooperativa de Nulles y sigue las indicaciones de Casafort
Reservas: 977050080//676 939 859

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Degvsta Restaurant: Sonríe a la crisis

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 A elegir una opción de cada plato

p r i m e r o s  

Sandwich de trinchado de montaña con polvo de “migas” de chorizo
Crema de berenjena a la brasa y foie con ravioli crujiente de manzana al horno y cebolla confitada
Tartar de salmón con aguacates, queso fresco al eneldo acompañado de tostaditas

s e g u n d o s 

Secreto de cerdo Duroc a la plancha con patata trufada
Doble burguer de pollo con setas, soja y queso de cabra
Suprema de merluza con samfaina de verduras con crema de ajo

p o s t r e s

Espuma de toffe con helado de café y galleta caramelizada
Pannacotta con fruta de la pasión y frutos del bosque
Bizcocho con galletas María y chocolate
Precio: 17 € (VA incluido + bebidas)

DEGVSTA RESTAURANT
Cavallers, 6
Tarragona
Tel.: 977252428
Descanso semanal: Domingo y lunes noche

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Calçotada en Barhaus de Tarragona

 

No hay nada como disfrutar de una buena calçotada en Tarragona ciudad sin tener que coger el coche.

Con reserva previa.

Descanso semanal: Domingo noche y lunes

Taverna El Llagut: Sonríe a la crisis

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 Menú degustación de 5 tapas y un postre

Ostra rizada del Delta del Ebro con Xarel·lo

Sopita cremosa de berros con anguila de pantena ahumada

Bombón crujiente de codornizo con setas y un toque oriental

Arroz meloso de galeras con trufa “ Tuber melanosporum”

Mediana de vaca de Albera escalopada agridulce sobre col lombarda braseada

–

Mousse de queso fresco de oveja de Cal Mateu con cítricos

Precio: 17 € (VA incluido +bebidas)

TAVERNA EL LLAGUT
Nazaret, 10 (en la Plaza del Rey)
Tarragona
Tel.: 977228938
Descanso semanal: Lunes

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Menú de Sidrería de El Galliner de l’Antiquari de Tarragona

El Galliner de l’Antiquari de Tarragona comienza el próximo 5 de Febrero y hasta el 31 de Marzo sus Jornadas Gastronómicas dedicadas a los clásicos menús de sidrería.

Las fechas coinciden con el espiche de las Kupelas de sidra en el país Vasco, así se aseguran de que la sidra sea fresca del año.